La batata o camote o "batata

La batata o camote o "batata" es supuestamente derivan del continente americano. Los botánicos y región agrícola de plantas de camote estimación origen son Nueva Zelanda, Polinesia, y la parte central de América. Difusión de camote en todo el mundo, especialmente los países de climas tropicales, estima en el siglo 16. Los españoles acreditados propagación del camote a Asia, especialmente a las Filipinas, Japón e Indonesia (Dirección Legumbres y Tubérculos, 2002). Sistemática plantas (taxonomía), plantas de camote se clasifican de Judi Bola Online la siguiente manera (Rukmana, 1997):
Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Barrio: Angiospermae

Clase: Dicotyledonae

Orden: Convolvulales

Familia: Convolvulaceae

Género: Ipomoea

Especie: Ipomoea batatas.

La batata es una planta que crece bien en climas cálidos y húmedos, la temperatura óptima de 27 ° C y el tiempo de irradiación de 11-12 horas por día. Esta planta puede crecer hasta una altura de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Las patatas dulces no requieren un suelo fértil para el medio de cultivo. La cosecha de patatas dulces en las tierras bajas es de ± 16 semanas, mientras que para la meseta ± 24-25 semanas (Wargiono, 1989). Cosecha de patatas dulces son un ideal a partir de 3 meses de edad, con demoras en la última hasta la edad de 4 meses. Cultivos a la edad de más de 4 meses, además de el riesgo de ataque de plagas Boleng lo suficientemente alta, no dará resultados de ñame aumento. La recolección se realiza en exceso puede reducir la vida útil de calidad óptima. La cosecha no debe dar lugar a cortes y contusiones en la bombilla con el fin de obtener buena calidad (Pantastico, 1986).
En la plantación de 1.960 camote se ha extendido a todas las provincias de Indonesia. En 1968 Indonesia es el número de cuatro patata dulce en el mundo. Dulce centro de la producción de papa es en Java Occidental, Java Central, Java Oriental, Irian Jaya, y Sumatra Utara.0,92-0,98%., Almidón 17,06 a 28,19%, 1,19 a 2,07 Proteína %, azúcar Taruhan Bola Online 0,38-0,43%, 2,16-5,24% de fibra cruda y beta-caroteno 17,42 a 51,20%. Por lo tanto, la batata juega un papel importante en la comunidad de la seguridad alimentaria.